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https://repositorio.ifba.edu.br/jspui/handle/123456789/901
metadata.dc.type: | Trabalho de Conclusão de Curso |
Título: | Técnicas de extração, composição química e atividades biológicas dos óleos essenciais de maior interesse econômico no Brasi |
metadata.dc.creator: | Oliveira, Iranildo Araújo |
metadata.dc.contributor.advisor1: | Oliveira, Anderson Marques de |
metadata.dc.contributor.referee1: | Oliveira, Anderson Marques de |
metadata.dc.contributor.referee2: | Santana, Alessandro Santos |
metadata.dc.contributor.referee3: | Vilar, Rossana Borges Cavalcante |
metadata.dc.description.resumo: | Neste trabalho, foi realizada uma pesquisa bibliográfica acerca das técnicas de extração de óleos essenciais visando obter melhor rendimento e menor uso de reagentes e, de forma concomitante, uma revisão e comparação da composição química e atividades biológicas dos óleos essenciais de maior interesse econômico no Brasil. Frente a isso, foi possível evidenciar, que as denominadas técnicas de extração verde e híbridas são as alternativas que colaboram para aumentar a eficiência da produção de óleo essencial, sendo, ainda, mais sustentáveis. Além disso, foram identificadas as principais plantas utilizadas para extrair os cinco óleos voláteis mais comercializados no país: limão (Citrus limon), eucalipto (E. globulus, E. camaldulensis, E. citriodora e E. staigeriana), laranja (Citrus Sinensis), hortelãpimenta (Mentha piperita) e menta japonesa (Mentha arvensis). Assim, por meio da literatura especializada, foram feitos o levantamento de dados da pesquisa e estudo referentes à composição química e atividades biológicas dos óleos essenciais selecionando artigos mais atualizados que atendessem aos assuntos de interesse. Assim, foram identificados um total de 98 compostos químicos, sendo estes, principalmente, metabólitos secundários pertencentes às classes de terpenoides (monoterpenoides e sesquiterpenoides) e fenilpropanoides. Também foram encontrados estudos constatando diferentes atividades biológicas nos óleos essenciais, dentre as quais podemos destacar as atividades: antimicrobiana, antibacteriana, antifúngica, antioxidante e inseticida. Os óleos essenciais possuem grande importância com enorme margem de produção e, devido à vasta riqueza e diversidade biológica do Brasil, aliada a condições climáticas favoráveis, possuem elevado potencial a ser explorado, portanto, o estudo destes e de novos metabólitos contribuem para desenvolvimento científico e econômico sustentável da nação. |
Resumo: | In this work, bibliographic research was carried out on essential oil extraction techniques to obtain better yield and less use of reagents and, at the same time, a review and comparison of the chemical composition and biological activities of essential oils of greater economic interest in Brazil. Given this, it was possible to show that the so-called green and hybrid extraction techniques are the alternatives that collaborate to increase the efficiency of essential oil production, being even more sustainable. In addition, the main plants used to extract the five most traded volatile oils in the country were identified: lemon (Citrus limon), eucalyptus (E. globulus, E. camaldulensis, E. citriodora, and E. staigeriana), orange (Citrus Sinensis), peppermint (Mentha piperita) and Japanese mint (Mentha arvensis). Thus, through the specialized literature, a survey of research and study data regarding the chemical composition and biological activities of essential oils was carried out, selecting the most up-to-date articles that met the subjects of interest. Thus, a total of 98 chemical compounds were identified, these being mainly secondary metabolites belonging to the terpenoid classes (monoterpenoids and sesquiterpenoids) and phenylpropanoids. Studies were also found noting different biological activities in essential oils, of which we can highlight the activities: antimicrobial, antibacterial, antifungal, antioxidant, and insecticide. Essential oils are of great importance with a huge production margin and, due to the vast wealth and biological diversity of Brazil, combined with favorable climatic conditions, have a high potential to be explored, therefore, the study of these and new metabolites contribute to scientific and economic development. nation's sustainability |
Palavras-chave: | Óleos essenciais - extração Óleos essenciais - composição |
metadata.dc.subject.cnpq: | Ciências humanas |
metadata.dc.language: | por |
metadata.dc.publisher.country: | Brasil |
Editor: | Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Bahia |
metadata.dc.publisher.initials: | IFBA |
metadata.dc.publisher.department: | Departamento de Ensino Superior/Licenciatura |
metadata.dc.rights: | Acesso Aberto |
URI: | http://repositorio.ifba.edu.br/jspui/handle/123456789/901 |
Data do documento: | 9-Ago-2022 |
Aparece nas coleções: | Trabalhos de Conclusão de Cursos (TCCs) - Vitória da Conquista |
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Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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